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Consumidos desde hace más de 12.000 años, los frutos secos son un alimento que se distingue por sus grandes aportes energéticos y su elevado valor calórico.
Constituyen un complemento idóneo de nuestra dieta, y resultan particularmente apropiados cuando hacemos deporte de larga duración o esfuerzos físicos intensos. Por su alto contenido en distintos nutrientes los frutos secos deberían formar parte de cualquier dieta saludable. Sin embargo hay que tener cuidado cuando se siguen dietas bajas en calorías o se sufren problemas digestivos.
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